Фирмата е основана през 1992г. с производство на млени меса и шунки, а от 1998г. е на пазара като БИС 98 ООД и се специализира в производството на млени меса, полуфабрикати, сурово-сушени деликатеси, малотрайни и трайни варено-пушени колбаси, но най-вече в производството на варено-пушени десикатеси от не-раздробени меса. От скоро дейността е насочена и към производството на диетични продукти от птичи меса.

Към днешна дата фирмата предлага в асортимента си над 40 продукта с гарантирано високо качество, които са позиционирани предимно в средния ценови клас.